Coltello Santoku Zyliss Comfort Pro Mini 13 cm, Alveolato

Descrizione articolo

Compatto, preciso e perfettamente bilanciato, il coltello Santoku Zyliss Comfort Pro Mini da 13 cm è pensato per chi cerca prestazioni professionali in cucina anche nei lavori più minuti. La lama alveolata in acciaio inox tedesco temprato a freddo (ice-hardened) assicura tagli netti e duraturi, grazie all’affilatura con angolo di 15° che garantisce efficienza e precisione nel tempo. Le rientranze sulla lama riducono l’attrito e impediscono agli ingredienti di aderire durante l’uso. Il design full tang, con lama che attraversa l’intero manico, offre un’ottima stabilità e un bilanciamento ideale. La guardia inclinata con rientranza permette una facile affilatura fino alla base della lama, mentre i punti di appoggio su dorso e krop garantiscono una presa sicura e confortevole. Questo coltello è particolarmente indicato per affettare, tritare e sminuzzare verdure, erbe, pesce o carne in modo preciso, ed è ideale anche per preparazioni tipiche della cucina Wok giapponese. Realizzato con materiali resistenti alla corrosione e lavabile in lavastoviglie, è uno strumento pensato per durare nel tempo. Zyliss offre una garanzia di 25 anni, a testimonianza della qualità professionale di questo coltello da cucina compatto ma potente.

Info su Zyliss

Zyliss è un marchio svizzero attivo dal 1951 nella produzione di utensili da cucina innovativi e di alta qualità. Zyliss si concentra sullo sviluppo e la realizzazione di accessori da cucina progettati per rendere la vostra esperienza culinaria il più comoda possibile. Questo grazie a design estremamente pratici che semplificano notevolmente molte operazioni. I materiali utilizzati da Zyliss sono selezionati con cura per garantire durabilità e sicurezza, tra cui acciaio inox, plastica BPA-free e silicone resistente al calore. Zyliss punta su uno stile semplice e propone una collezione in diversi colori, così da offrirvi tutti gli accessori da cucina che si adattano al vostro stile.

Specifiche tecniche

Numero articolo

5011268837432

Coltello da cucina giapponese

Marca

Zyliss

Serie

Comfort Pro

Modello

Mini

Colore

Argento / Nero

Materiale Lama

Acciaio Inox tedesco temprato a freddo (ice‑hardened)

Materiale manico

Plastica POM

Struttura full tang

lama che attraversa l’intero manico, ottimo bilanciamento

Guardia inclinata con rientranza

per affilatura completa

Punti di appoggio su lama e guardia

per una presa stabile

Affilatura con angolo di 15°, taglio netto e duraturo

Dimensione

27,9 x 4,6 x 2 cm

Lunghezza lama

13 cm

Lama alveolata

con rientranze che impediscono al cibo di aderire

Altamente resistente alla corrosione

Perfetto per affettare, sminuzzare e tritare

Ideale per la cucina Wok giapponese e piccoli lavori di taglio

Lavabile in lavastoviglie

Garanzia

25 anni dal produttore

Descrizione articolo

Compatto, preciso e perfettamente bilanciato, il coltello Santoku Zyliss Comfort Pro Mini da 13 cm è pensato per chi cerca prestazioni professionali in cucina anche nei lavori più minuti. La lama alveolata in acciaio inox tedesco temprato a freddo (ice-hardened) assicura tagli netti e duraturi, grazie all’affilatura con angolo di 15° che garantisce efficienza e precisione nel tempo. Le rientranze sulla lama riducono l’attrito e impediscono agli ingredienti di aderire durante l’uso. Il design full tang, con lama che attraversa l’intero manico, offre un’ottima stabilità e un bilanciamento ideale. La guardia inclinata con rientranza permette una facile affilatura fino alla base della lama, mentre i punti di appoggio su dorso e krop garantiscono una presa sicura e confortevole. Questo coltello è particolarmente indicato per affettare, tritare e sminuzzare verdure, erbe, pesce o carne in modo preciso, ed è ideale anche per preparazioni tipiche della cucina Wok giapponese. Realizzato con materiali resistenti alla corrosione e lavabile in lavastoviglie, è uno strumento pensato per durare nel tempo. Zyliss offre una garanzia di 25 anni, a testimonianza della qualità professionale di questo coltello da cucina compatto ma potente.

Info su Zyliss

Zyliss è un marchio svizzero attivo dal 1951 nella produzione di utensili da cucina innovativi e di alta qualità. Zyliss si concentra sullo sviluppo e la realizzazione di accessori da cucina progettati per rendere la vostra esperienza culinaria il più comoda possibile. Questo grazie a design estremamente pratici che semplificano notevolmente molte operazioni. I materiali utilizzati da Zyliss sono selezionati con cura per garantire durabilità e sicurezza, tra cui acciaio inox, plastica BPA-free e silicone resistente al calore. Zyliss punta su uno stile semplice e propone una collezione in diversi colori, così da offrirvi tutti gli accessori da cucina che si adattano al vostro stile.

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