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Casseruole in rame

Nel nostro assortimento di Negozio Cucina, troverete tutte le nostre pentole in rame. Questi tegami hanno una perfetta conduzione del calore, scaldandosi rapidamente (e raffreddandosi altrettanto rapidamente) e proporzionalmente in base alla temperatura del fornello o piastra. In questo modo si garantisce un controllo della temperatura interna della pentola particolarmente efficace e rapido.

Pentole in rame

Le pentole con base in rame sono uno uno degli strumenti di cottura prediletti dai cuochi professionisti ed un ambito oggetto per gli appassionati. Alcuni collegano l’idea della pentola in rame ad una cucina di vecchio stile, classica e antica. In realtà oggi più che mai per una cottura professionale con un controllo del calore, questa categoria di pentole risulta la più raccomandata.

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