Bistecchiera Staub 28 cm, Quadrata, Ghisa smaltata, Nero

Disponibile in 2 versioni:
169 120.95
Prodotto esaurito
Inviami un'e-mail quando questo prodotto sarà nuovamente disponibile
!
Spedizione gratuita
Consegna veloce
2 Anni di garanzia

Disponibile in 2 versioni

Disponibile in 2 versioni:

Descrizione articolo

La bistecchiera quadrata Staub da 28 cm in ghisa smaltata è lo strumento ideale per portare in cucina tutto il sapore autentico della griglia. La sua superficie interna smaltata opaca con profonde scanalature consente di ottenere le tipiche striature da griglia e di separare i grassi in eccesso durante la cottura, rendendo i piatti più leggeri senza rinunciare al gusto. Con la sua forma quadrata e le dimensioni generose, è perfetta per grigliare carne, pesce, verdure e panini, anche a temperature molto alte. Il corpo in ghisa garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura sempre omogenea, mentre il manico lungo e la presa laterale in ghisa facilitano lo spostamento. La bistecchiera è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata anche in forno fino a 260°C. Un design elegante con finitura opaca, fedele alla tradizione francese, che la rende adatta anche per servire direttamente in tavola. Un prodotto autentico Made in France, firmato Staub, che unisce qualità artigianale e prestazioni professionali, ideale per chi cerca una bistecchiera in ghisa resistente, versatile e duratura. Molti si chiedono: “la bistecchiera in ghisa fa male?”. La risposta è no: La ghisa smaltata è un materiale sicuro, studiato per l’uso alimentare quotidiano e apprezzato da chef professionisti in tutto il mondo. È vero che, durante cotture molto lunghe o con ingredienti particolarmente acidi, la ghisa possa rilasciare tracce di ferro: parliamo però di quantità minime, che non hanno effetti negativi sulla salute. Anzi, per molte persone questo apporto può persino risultare utile, soprattutto in caso di carenze di ferro o lieve anemia. Solo chi soffre di condizioni specifiche come l’emocromatosi dovrebbe prestare maggiore attenzione. In tutti gli altri casi, una bistecchiera in ghisa Staub non è soltanto sicura, ma rappresenta anche una scelta salutare e di qualità, perfetta per grigliare carne, verdure e pesce con un risultato impeccabile.

Info su Staub

Il marchio francese Staub è specializzato in pentole in ghisa smaltata e pirofile in ceramica, Made in France con un equilibrio unico tra tradizione artigianale e innovazione moderna. Le celebri cocotte Staub si distinguono per il coperchio con sistema di auto-bagnatura, che mantiene i piatti succosi e ricchi di sapore, e per l’interno in smalto nero opaco, ideale per rosolare e caramellizzare al meglio. La ghisa garantisce una distribuzione uniforme e una lunga ritenzione del calore, rendendo ogni preparazione impeccabile. Oltre alle cocotte, la collezione comprende wok, bistecchiere, grill, pirofile e accessori in silicone e legno, tutti disponibili in colori vivaci e finiture maiolica che arricchiscono la tavola. Con Staub ogni ricetta, dai brasati tradizionali ai piatti quotidiani, diventa un’esperienza di cucina autentica e raffinata.

Specifiche tecniche

Numero articolo
3272340022272
Griglia / Padella Grill / Griglia Staub
Marca
Staub
Serie
Grill Pans
Colore
Nero
Materiale
Ghisa smaltata
Dimensioni
34,8 × 28,5 × 4,8 cm (28 x 28 cm)
Base fornello
Ø 25 cm
Capacità
2,3 L circa
Peso
3,3 kg
Forma quadrata
Manici laterali in ghisa
Distribuzione uniforme del calore
Superficie interna smaltata opaca con scanalature per colo grasso
Raccoglie e separa i grassi durante la cottura
Design
Classico francese, finitura opaca
Utilizzo
Per grigliare carne, pesce, verdure e panini
Ideale per cotture a fiamma alta
Piani cottura
Induzione, gas, elettrico, vetroceramica, alogeno
Compatibile con forno fino a 260°C
Consigli per la cura
Lasciare raffreddare prima del lavaggio; evitare utensili metallici
Realizzata in Francia

Descrizione articolo

La bistecchiera quadrata Staub da 28 cm in ghisa smaltata è lo strumento ideale per portare in cucina tutto il sapore autentico della griglia. La sua superficie interna smaltata opaca con profonde scanalature consente di ottenere le tipiche striature da griglia e di separare i grassi in eccesso durante la cottura, rendendo i piatti più leggeri senza rinunciare al gusto. Con la sua forma quadrata e le dimensioni generose, è perfetta per grigliare carne, pesce, verdure e panini, anche a temperature molto alte. Il corpo in ghisa garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura sempre omogenea, mentre il manico lungo e la presa laterale in ghisa facilitano lo spostamento. La bistecchiera è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata anche in forno fino a 260°C. Un design elegante con finitura opaca, fedele alla tradizione francese, che la rende adatta anche per servire direttamente in tavola. Un prodotto autentico Made in France, firmato Staub, che unisce qualità artigianale e prestazioni professionali, ideale per chi cerca una bistecchiera in ghisa resistente, versatile e duratura. Molti si chiedono: “la bistecchiera in ghisa fa male?”. La risposta è no: La ghisa smaltata è un materiale sicuro, studiato per l’uso alimentare quotidiano e apprezzato da chef professionisti in tutto il mondo. È vero che, durante cotture molto lunghe o con ingredienti particolarmente acidi, la ghisa possa rilasciare tracce di ferro: parliamo però di quantità minime, che non hanno effetti negativi sulla salute. Anzi, per molte persone questo apporto può persino risultare utile, soprattutto in caso di carenze di ferro o lieve anemia. Solo chi soffre di condizioni specifiche come l’emocromatosi dovrebbe prestare maggiore attenzione. In tutti gli altri casi, una bistecchiera in ghisa Staub non è soltanto sicura, ma rappresenta anche una scelta salutare e di qualità, perfetta per grigliare carne, verdure e pesce con un risultato impeccabile.

Info su Staub

Il marchio francese Staub è specializzato in pentole in ghisa smaltata e pirofile in ceramica, Made in France con un equilibrio unico tra tradizione artigianale e innovazione moderna. Le celebri cocotte Staub si distinguono per il coperchio con sistema di auto-bagnatura, che mantiene i piatti succosi e ricchi di sapore, e per l’interno in smalto nero opaco, ideale per rosolare e caramellizzare al meglio. La ghisa garantisce una distribuzione uniforme e una lunga ritenzione del calore, rendendo ogni preparazione impeccabile. Oltre alle cocotte, la collezione comprende wok, bistecchiere, grill, pirofile e accessori in silicone e legno, tutti disponibili in colori vivaci e finiture maiolica che arricchiscono la tavola. Con Staub ogni ricetta, dai brasati tradizionali ai piatti quotidiani, diventa un’esperienza di cucina autentica e raffinata.

Recensioni

Non sono ancora state scritte recensioni su questo prodotto

Valuta questo prodotto

Grazie per la vostra valutazione!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!