Coltello da macellaio Forged Katai 25,5 cm, Manico in Legno di radica

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Descrizione articolo

Il coltello da macellaio Forged Katai da 25,5 cm è un utensile potente e preciso, progettato per tagliare e porzionare grossi pezzi di carne con facilità. La lama, realizzata in acciaio giapponese VG10 a 5 strati, con uno spessore di 2 mm e un angolo di affilatura di 18°, assicura tagli netti e precisi. Con una durezza di 60 Rockwell, questo coltello è forte e durevole, forgiato a mano per offrire prestazioni superiori nel tempo. Il manico in legno di radica conferisce un aspetto elegante e naturale, mentre il design unico lo rende ideale sia per cuochi amatoriali che professionisti. Confezionato in una lussuosa scatola di legno, il coltello è lavabile solo a mano e viene fornito con una garanzia di 10 anni dal produttore, garantendo prestazioni eccellenti nel lungo periodo.

Info su Forged

Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.

Specifiche tecniche

Numero articolo
8720039625396
Coltello colpo
Marca
Forged
Serie
Katai
Colore
Marrone, Argento
Materiale manico
Legno di radice
Materiale lama
Acciaio giapponese VG10 a 5 strati
Dimensione
44 x 10 x 4,3 cm
Lunghezza lama
25,5 cm / Spessore lama: 2 mm
Forte e durevole
Forgiato a mano
Aspetto unico e elegante
Angolo di affilatura
18°
Durezza
60 Rockwell
Per tagliare e porzionare grossi pezzi di carne
Per cuochi amatoriali e professionisti
Confezionato in una lussuosa scatola di legno
Lavabile solo a mano
Garanzia di 10 anni dal produttore

Descrizione articolo

Il coltello da macellaio Forged Katai da 25,5 cm è un utensile potente e preciso, progettato per tagliare e porzionare grossi pezzi di carne con facilità. La lama, realizzata in acciaio giapponese VG10 a 5 strati, con uno spessore di 2 mm e un angolo di affilatura di 18°, assicura tagli netti e precisi. Con una durezza di 60 Rockwell, questo coltello è forte e durevole, forgiato a mano per offrire prestazioni superiori nel tempo. Il manico in legno di radica conferisce un aspetto elegante e naturale, mentre il design unico lo rende ideale sia per cuochi amatoriali che professionisti. Confezionato in una lussuosa scatola di legno, il coltello è lavabile solo a mano e viene fornito con una garanzia di 10 anni dal produttore, garantendo prestazioni eccellenti nel lungo periodo.

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