Coltello pane Forged Brute 20,5 cm, Manico in Acciaio giapponese

Descrizione articolo

Il coltello da pane Forged Brute con lama seghettata da 20,5 cm è un utensile robusto e raffinato, pensato per affrontare con precisione ogni tipo di pane, dalla crosta dura alle baguette più soffici, fino a panini, dolci lievitati e quiche. Forgiato a mano in acciaio giapponese 440C, sia per la lama che per il manico con codolo aperto, unisce resistenza e design inconfondibile. La lama, dallo spessore di 2 mm e affilatura a 18°, offre un taglio netto senza sforzo, mentre la durezza di 58 Rockwell garantisce prestazioni durature. Il manico sagomato in acciaio dona stabilità e un’estetica decisa, esaltata dalla finitura martellata con dettagli forgiati a mano. Leggero e bilanciato, è perfetto per cuochi amatoriali e professionisti. Viene presentato in un'elegante scatola in legno, rendendolo anche una scelta regalo di prestigio. Lavabile solo a mano, è coperto da una garanzia del produttore di 10 anni.

Info su Forged

Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.

Specifiche tecniche

Numero articolo

8718719304075

Coltello per pane

Marca

Forged

Serie

Brute

Colore

Nero, Argento

Materiale manico

Acciaio giapponese 440C

Materiale lama

Acciaio giapponese 440C

Dimensione con scatola

39,3 x 9,3 x 4 cm

Lunghezza lama

20,5 cm / Spessore lama: 2 mm / Lama seghettata

Forte e durevole

Forgiato a mano con codolo aperto

Aspetto unico e elegante

Angolo di affilatura

18°

Durezza

58 Rockwell

Per pane crosta dura, panini e baguette morbidi e dolci, quiche

Per cuochi amatoriali e professionisti

Confezionato in una lussuosa scatola di legno

Aspetto martellato con sottili accenti forgiati, Peso leggero

Lavabile solo a mano

Garanzia di 10 anni dal produttore

Descrizione articolo

Il coltello da pane Forged Brute con lama seghettata da 20,5 cm è un utensile robusto e raffinato, pensato per affrontare con precisione ogni tipo di pane, dalla crosta dura alle baguette più soffici, fino a panini, dolci lievitati e quiche. Forgiato a mano in acciaio giapponese 440C, sia per la lama che per il manico con codolo aperto, unisce resistenza e design inconfondibile. La lama, dallo spessore di 2 mm e affilatura a 18°, offre un taglio netto senza sforzo, mentre la durezza di 58 Rockwell garantisce prestazioni durature. Il manico sagomato in acciaio dona stabilità e un’estetica decisa, esaltata dalla finitura martellata con dettagli forgiati a mano. Leggero e bilanciato, è perfetto per cuochi amatoriali e professionisti. Viene presentato in un'elegante scatola in legno, rendendolo anche una scelta regalo di prestigio. Lavabile solo a mano, è coperto da una garanzia del produttore di 10 anni.

Info su Forged

Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.

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