Coltello da intaglio Forged Brute 20,5 cm, Manico in Acciaio giapponese
Disponibile in 5 versioni
Descrizione articolo
Il coltello da intaglio Forged Brute con lama da 20,5 cm è uno strumento di alta qualità pensato per tagli precisi e professionali, ideale per affettare con facilità carne, pollame, arrosti e brasati. Forgiato a mano in acciaio giapponese 440C con codolo aperto, questo coltello combina un aspetto artigianale unico con prestazioni eccellenti. La lama, affilata con un angolo di 18° e uno spessore di 2 mm, raggiunge una durezza di 58 Rockwell, offrendo robustezza e durata nel tempo. Il manico, anch’esso in acciaio giapponese, garantisce una presa stabile e ben bilanciata, mentre l'estetica martellata dona al coltello un tocco distintivo e raffinato. Leggero e maneggevole, è adatto sia a cuochi amatoriali che professionisti. Viene confezionato in una lussuosa scatola in legno, perfetta anche per un regalo importante. Si consiglia il lavaggio a mano per preservarne l’integrità. Il coltello è coperto da una garanzia del produttore di 10 anni.
Info su Forged
Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.
Specifiche tecniche
- Numero articolo
- 8718719304044
- Coltello da carne e arrosto
- Marca
- Forged
- Serie
- Brute
- Colore
- Nero, Argento
- Materiale manico
- Acciaio giapponese 440C
- Materiale lama
- Acciaio giapponese 440C
- Dimensione con scatola
- 39,3 x 9,3 x 4 cm
- Lunghezza lama
- 20,5 cm / Spessore lama: 2 mm
- Forte e durevole
- Forgiato a mano con codolo aperto
- Aspetto unico e elegante
- Angolo di affilatura
- 18°
- Durezza
- 58 Rockwell
- Per tagliare fette sottili di carne, pollame, brasati e arrosti
- Per cuochi amatoriali e professionisti
- Confezionato in una lussuosa scatola di legno
- Aspetto martellato con sottili accenti forgiati, Peso leggero
- Lavabile solo a mano
- Garanzia di 10 anni dal produttore
Descrizione articolo
Il coltello da intaglio Forged Brute con lama da 20,5 cm è uno strumento di alta qualità pensato per tagli precisi e professionali, ideale per affettare con facilità carne, pollame, arrosti e brasati. Forgiato a mano in acciaio giapponese 440C con codolo aperto, questo coltello combina un aspetto artigianale unico con prestazioni eccellenti. La lama, affilata con un angolo di 18° e uno spessore di 2 mm, raggiunge una durezza di 58 Rockwell, offrendo robustezza e durata nel tempo. Il manico, anch’esso in acciaio giapponese, garantisce una presa stabile e ben bilanciata, mentre l'estetica martellata dona al coltello un tocco distintivo e raffinato. Leggero e maneggevole, è adatto sia a cuochi amatoriali che professionisti. Viene confezionato in una lussuosa scatola in legno, perfetta anche per un regalo importante. Si consiglia il lavaggio a mano per preservarne l’integrità. Il coltello è coperto da una garanzia del produttore di 10 anni.
Info su Forged
Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.
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