Coltello chef Forged Katai 20,5 cm, Manico in Legno di radica

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Descrizione articolo

Il Coltello Chef Forged Katai 20,5 cm è un coltello da cucina di alta qualità, progettato per cuochi amatoriali e professionisti che cercano precisione e resistenza. La lama in acciaio giapponese VG10 a 5 strati con uno spessore di 2 mm garantisce un taglio netto e duraturo, mentre il manico in legno di radica offre un aspetto elegante e una presa sicura. Con un angolo di affilatura di 18° e una durezza di 60 Rockwell, questo coltello è ideale per tagli precisi di verdure, carne, frutta, formaggi e per il disosso. Inoltre, è perfetto per tritare erbe aromatiche con facilità. Il coltello è forgiato a mano, con una transizione perfetta tra lama e manico, ed è confezionato in una lussuosa scatola di legno. Lavabile solo a mano, il coltello viene fornito con una garanzia di 10 anni dal produttore, garantendo un prodotto durevole e di alta qualità.

Info su Forged

Forged propone prodotti che aprono un universo completamente nuovo, specificamente focalizzato sull'arte della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'artigianato e alla qualità del legno utilizzato per manici e taglieri. Ognuno dei coltelli è forgiato a mano con grande cura, seguendo la tradizione giapponese, il che li rende veri e propri strumenti da cucina di eccellenza. La vasta gamma di coltelli Forged offre stili adatti a tutti i gusti, che si tratti di coltelli per affettare, per il pane o per disossare. Forged si rivolge a coloro che amano esplorare tutti gli aspetti del mondo del cibo e della cucina e del barbecue.

Specifiche tecniche

Numero articolo
8720039620599
Coltello da chef
Marca
Forged
Serie
Katai
Colore
Marrone, Argento
Materiale manico
Legno di radice
Materiale lama
Acciaio giapponese VG10 a 5 strati
Dimensione scatola
38,2 x 9,2 x 4,3 cm
Lunghezza lama
20,5 cm / Spessore lama: 2 mm
Forte e durevole
Forgiato a mano
Aspetto unico e elegante
Angolo di affilatura
18°
Durezza
60 Rockwell
Coltello da cuoco per tagli precisi di verdure, carne, Frutta, Formaggi, Disosso
Ideale per tritare erbe aromatiche
Per cuochi amatoriali e professionisti
Confezionato in una lussuosa scatola di legno
Lavabile solo a mano
Garanzia di 10 anni dal produttore

Descrizione articolo

Il Coltello Chef Forged Katai 20,5 cm è un coltello da cucina di alta qualità, progettato per cuochi amatoriali e professionisti che cercano precisione e resistenza. La lama in acciaio giapponese VG10 a 5 strati con uno spessore di 2 mm garantisce un taglio netto e duraturo, mentre il manico in legno di radica offre un aspetto elegante e una presa sicura. Con un angolo di affilatura di 18° e una durezza di 60 Rockwell, questo coltello è ideale per tagli precisi di verdure, carne, frutta, formaggi e per il disosso. Inoltre, è perfetto per tritare erbe aromatiche con facilità. Il coltello è forgiato a mano, con una transizione perfetta tra lama e manico, ed è confezionato in una lussuosa scatola di legno. Lavabile solo a mano, il coltello viene fornito con una garanzia di 10 anni dal produttore, garantendo un prodotto durevole e di alta qualità.

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